Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Piacere elevato ad Arte
Esplora Le Acetaie
della provincia di Modena
Clicca sulla mappa
L’arte di una tradizione unica al mondo
Preparati a un viaggio nell’eccellenza Made in Modena. Fatto ad arte.
L’eccellenza abita a Modena.
Creata da realtà che, da generazioni, ci mettono il cuore. E che puoi visitare in ogni momento.
Un patrimonio per tutti i sensi.
Alcune delle opere d’Arte di Modena si possono solo ammirare. Altre risuonano anche al palato.
Più lo conosci, più lo ami.
Tutto quello che c’è da sapere di una tradizione secolare che, da Modena, sale sul palcoscenico del gusto.
Chi lo ama lo segue.
Novità, eventi, fiere, protagonisti e notizie di rilievo. In Italia e nel mondo.
SIBAT: il progetto di ricerca per la gestione digitale delle batterie di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
14 Settembre 2026
BADESSA: LA RICERCA DI MISTER SMART INNOVATION SULLA MATURAZIONE DELL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP
14 Aprile 2026
BADESSA: UNA NUOVA METODOLOGIA DI ANALISI SENSORIALE PRESENTATA AI PRODUTTORI IN TRE SEMINARI CONCLUSIVI
27 Maggio 2026
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’ADI Design Museum di Milano con la mostra multimediale “L’Opera del Tempo”
15 Dicembre 2025
A tutela di un patrimonio senza eguali.
La tradizione secolare originale protetta e tutelata. Dal Consorzio ufficiale.
